Haase Food/Backen/Back-Zubehör/Crêpes-ZubehörArtikel

Callebaut Orange 2,5 kg 58,80 €

Fri, 16 Oct 2026 09:02:23 +0200

Callebaut Orange Callets – Sonnige Zitrusfrische trifft belgische Schokoladenkunst

Bringen Sie Farbe und Geschmack in Ihre Kreationen mit den Orange Callets von Callebaut. Die aromatisierten Schokoladen-Callets vereinen die cremige Süße feinster belgischer Weißschokolade mit einer angenehm bittersüßen Orangennote und einer leuchtend warmen Orangentönung. Das Ergebnis: außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und beeindruckende Optik in einem Produkt. Dank ihrer optimalen Fließfähigkeit lassen sich die Orange Callets genauso einfach schmelzen, temperieren und verarbeiten wie klassische weiße Schokolade. Ob für Pralinen, Torten, Desserts, Mousses, Cremes oder kreative Dekorationen – die fruchtige Zitrusnote sorgt für eine erfrischende Geschmacksdimension und verleiht Ihren Kreationen eine besondere Raffinesse.

Ihre Vorteile auf einen Blick:
• Cremige belgische Schokolade mit feinem Orangengeschmack
• Attraktive orange Farbe für kreative Dekorationen
• Ideal für Pralinen, Torten, Desserts, Cremes und Mousses
• Einfache Verarbeitung wie klassische weiße Schokolade
• Mit natürlichen Aromen hergestellt
• Glutenfrei und für Vegetarier geeignet
• Nachhaltig erzeugter Kakao aus dem Cocoa Horizons Programm

Callebaut Orange Callets – die perfekte Verbindung aus cremiger Schokolade und frischer Zitrusnote für kreative Back- und Konditoreikunst.

Callebaut Lemon 2,5 kg 64,15 €

Fri, 16 Oct 2026 09:02:23 +0200

Callebaut Lemon Callets 2,5 kg – Frische Zitronennote für kreative Genussmomente

Verleihen Sie Ihren Kreationen eine erfrischende Zitrusnote mit den Lemon Callets von Callebaut. Die aromatisierten Callets verbinden die cremige Süße feinster belgischer Weißschokolade mit dem angenehm frischen, fruchtigen Geschmack von Zitrone. Ihre auffällige hellgrüne Farbe sorgt zudem für besondere optische Akzente in Konditorei, Patisserie und Confiserie. Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit lassen sich die Lemon Callets genauso einfach schmelzen, temperieren und verarbeiten wie klassische weiße Schokolade. Sie eignen sich hervorragend für Pralinen, Torten, Desserts, Mousses, Cremes, Füllungen sowie kreative Dekorationen und verleihen Ihren Rezepten eine angenehm frische Zitronennote.

Ihre Vorteile auf einen Blick:
Cremige belgische Schokolade mit intensiv-fruchtigem Zitronengeschmack
Frische hellgrüne Farbe für kreative Dekorationen
Ideal für Pralinen, Torten, Desserts, Mousses und Füllungen
Einfache Verarbeitung wie klassische weiße Schokolade
Mittlere Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen
Vegetarisch und glutenfrei
Nachhaltiger Kakao aus dem Cocoa Horizons Programm

Callebaut Lemon Callets – die perfekte Kombination aus cremiger Schokolade und spritziger Zitronenfrische für außergewöhnliche Back- und Dessertkreationen.

Anti - Haft - Spray für Backeisen ( Trennspray ) 600ml 9,46 €

Fri, 23 Oct 2026 09:36:21 +0200

Da bleibt nichts kleben! Das Profi-Backtrennspray für die kleine Bäckerei, Fleischerei oder für die Küche. Das Cooking-Spray in der praktischen Sprühdose löst Ihre Back- und Fleischwaren sauber und schnell aus allen Formen und Blechen. Die Anwendung ist absolut einfach und effektiv. Formen einsprühen und sofort loslegen. Das perfekte Backtrennmittel bietet Schutz gegen Ankleben und Anbacken – umständliches und unhygienisches Einfetten entfällt.

Profi-Backtrennspray – schnell, sauber und preiswert! Das perfekte Profi-Backtrennspray 100% pflanzlich für alle Formen, Töpfe und Pfannen uvm. Hauchdünn aufgetragen – und alle Produkte lösen sich perfekt aus der Form, die Töpfe bleiben sauber, in der Pfanne brennt nichts mehr an – das alles ohne lästiges Pinseln. Durch optimale Wirkung erreichen Sie eine hervorragende und goldgelbe Bräunung beim Backen, Braten, Garen und Schmoren. Geschmacksneutral und sehr ergiebig.

Absolut trennstark selbst bei zucker- und eiweißhaltigen Lebensmitteln.

Bis zu 80 % weniger Fett.

Callebaut Vollmilch 826NV-01B 10 kg 106,95 €

Thu, 22 Oct 2026 15:20:51 +0200

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack echter belgischer Schokolade mit der Callebaut Vollmilch 826NV-01B. Die legendäre Rezeptur 826 begeistert mit einer perfekt ausbalancierten Kombination aus cremiger Milchschokolade, mildem Kakao und feinen Karamellnoten. Ihre zartschmelzende Textur und der vollmundige Geschmack machen sie zur ersten Wahl für Konditoren, Chocolatiers und anspruchsvolle Genießer weltweit. Dank ihrer optimalen mittleren Fließfähigkeit eignet sich die Kuvertüre hervorragend für Pralinen, Hohlfiguren, Überzüge, Mousses, Ganaches, Backwaren und Desserts aller Art. Ob zum Gießen, Überziehen oder Verfeinern - die Callebaut 826 liefert zuverlässig brillante Ergebnisse mit edlem Glanz und intensivem Geschmack. Hergestellt aus ausgewählten Kakaobohn Qualität mit echter belgischer Schokoladentradition. Gleichzeitig unterstützt jede Verpackung nachhaltigen Kakaoanbau über das Cocoa Horizons Programm.

Ihre Vorteile auf einen Blick: o Cremige Vollmilchschokolade mit feinen Karamellnoten o Original belgische Premium-Kuvertüre o Ideale Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen o Perfekt für Pralinen, Desserts, Backwaren und Eiscreme o Gleichmäßiges Schmelzverhalten und edler Glanz o Nachhaltiger Kakao über das Cocoa Horizons Programm

Mit der Callebaut Vollmilch 826NV-01B verleihen Sie Ihren Kreationen einen Hauch echter belgischer Chocolatierskunst.

Callebaut Erdbeere E4-U70 2,5 kg 58,85 €

Thu, 22 Oct 2026 15:20:47 +0200

Verleihen Sie Ihren Kreationen einen Hauch von Sommer mit der Callebaut Erdbeere. Die beliebten Strawberry Callets™ vereinen feinste belgische weiße Schokolade mit dem fruchtig-frischen Geschmack aromatischer Erdbeeren und einer zarten rosa Farbe. Das Ergebnis: eine außergewöhnliche Kuvertüre mit cremigem Schmelz, feiner Süße und einem unverwechselbaren Erdbeeraroma. Ob Pralinen, Torten, Desserts, Mousses oder Gebäck – die Callebaut Erdbeer-Kuvertüre sorgt für kreative Highlights mit beeindruckender Optik und raffiniertem Geschmack. Dank ihrer optimalen Fließfähigkeit lässt sie sich hervorragend temperieren, gießen, überziehen und dekorieren. Selbst filigrane Details gelingen mühelos. Die harmonische Kombination aus cremiger belgischer Schokolade und fruchtiger Erdbeernote macht jede Kreation zu einem echten Blickfang – perfekt für Patisserie, Confiserie und moderne Dessertideen.

Ihre Vorteile auf einen Blick: • Belgische Premium-Kuvertüre mit Erdbeergeschmack • Zartrosa Farbe für außergewöhnliche und kreative Dekorationen • Ideal für Pralinen, Desserts, Mousses und Gebäck • Mittlere Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen • Einfaches Schmelzen und Temperieren • Glutenfrei • Unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau über Cocoa Horizons

Mit der Callebaut Erdbeere setzen Sie geschmackvolle Akzente in Rosa – für Desserts, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch begeistern.

Callebaut Zartbitter 811NV-01B 10 kg 106,95 €

Thu, 22 Oct 2026 15:21:06 +0200

Entdecken Sie die legendäre belgische Schokoladenkunst mit der Callebaut Zartbitter 811NV-01B. Diese weltweit geschätzte Premium-Kuvertüre begeistert mit intensiven Kakaonoten, feinen Röstaromen und einer harmonischen Balance aus sanfter Süße und fruchtigen Nuancen. Die originale Rezeptur 811 zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Schokoladen professioneller Chocolatiers, Konditoren und Patissiers. Durch das Rösten ganzer Kakaobohnen entsteht ein besonders vollmundiger Geschmack mit seidigem Schmelz und edlem Charakter. Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit eignet sich die Callebaut 811 perfekt für Pralinen, Hohlfiguren, Überzüge, Ganaches, Desserts, Backwaren und Trinkschokoladen. Ob für klassische Confiserie oder kreative Dessertideen – diese vielseitige Zartbitter-Kuvertüre liefert konstant brillante Ergebnisse mit perfektem Glanz und exzellenter Verarbeitung. Die ausgewogene Aromatik harmoniert hervorragend mit Gewürzen, Früchten, Nüssen und vielen weiteren Zutaten.

Ihre Vorteile auf einen Blick: • Legendäre belgische Zartbitter-Kuvertüre • 54,5 % Kakaoanteil für intensiven Geschmack • Feine Röstaromen und fruchtige Noten • Mittlere Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen • Ideal für Pralinen, Desserts, Mousses und Backwaren • Hervorragendes Schmelz- und Temperierverhalten • Vegetarisch, halal-zertifiziert und glutenfrei • Unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau über Cocoa Horizons

Mit der Callebaut Zartbitter 811NV-01B verleihen Sie Ihren Kreationen den unverwechselbaren Geschmack echter belgischer Chocolatierskunst.

Callebaut Weiß W2NV-01B 10 kg 106,95 €

Fri, 23 Oct 2026 14:20:25 +0200

Entdecken Sie die legendäre weiße Schokolade von Callebaut – die W2NV-01B. Diese ikonische belgische Kuvertüre begeistert mit einem unvergleichlich cremigen Geschmack, feinen Milch- und Karamellnoten sowie einem Hauch zarter Vanille. Die perfekt ausbalancierte Rezeptur sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit seidigem Schmelz und edler Süße. Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit ist die Callebaut W2 ein echter Allrounder für professionelle Anwendungen. Ob Pralinen, Hohlfiguren, Desserts, Mousses, Cremes, Kuchen oder Eiscreme – diese Premium-Kuvertüre liefert zuverlässig brillante Ergebnisse mit wunderschönem Glanz und knackiger Textur. Die original belgische Rezeptur aus dem Hause Callebaut wird aus hochwertiger Milch und ausgewählten Zutaten hergestellt und gehört seit Jahren zu den beliebtesten weißen Schokoladen bei Chocolatiers und Konditoren weltweit.

Ihre Vorteile auf einen Blick: • Legendäre belgische weiße Kuvertüre • Cremiger Geschmack mit Milch-, Karamell- und Vanillenoten • Seidiger Schmelz und edler Satinglanz • Mittlere Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen • Ideal für Pralinen, Desserts, Eiscreme und Backwaren • Hervorragendes Schmelz- und Temperierverhalten • Vegetarisch, halal-zertifiziert und glutenfrei • Unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau über Cocoa Horizons

Mit der Callebaut Weiß W2NV-01B verleihen Sie Ihren Kreationen den unverwechselbaren Geschmack echter belgischer Chocolatierskunst.

Edelstahl Wendemesser - 40 x 4 cm 47,54 €

Mon, 21 Sep 2026 16:51:09 +0200

Reinigungsgriff für Crêpeseisen inkl. 3 Reinigungsblätter 35,64 €

Wed, 14 Oct 2026 11:36:22 +0200

Inkl. 3 Reinigungsblätter

Reinigungsblätter für 50510 41,59 €

Mon, 19 Oct 2026 15:06:00 +0200

Schokowärmer 2-fach - 220-240V / 2 x 170W inkl. 2 Dosierflaschen je 1 Ltr. mit dreifachem Auslauf 568,82 €

Tue, 09 Dec 2025 10:23:06 +0100

Die Marke Krampouz steht für Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und perfekte Backergebnisse. Daher bieten wir Ihnen auch zur Veredelung Ihrer Backwaren ein Profigerät aus dem Hause Krampouz. Dieser Saucen- oder Schokowärmer hat ein Gehäuse aus Edelstahl, stufenlose Temperaturregelung 0-90 °C und wird inklusive 1-Liter-Spezialflaschen aus lebensmittelechtem Kunststoff geliefert. Für ein einfaches und schnelles Verteilen der Saucen auf Crepes, Waffeln oder anderen Produkten.

Teigportionierer groß / Edelstahl 59,44 €

Mon, 28 Sep 2026 11:50:22 +0200

Wendemesser Edelstahl mit Holzgriff 42,72 €

Tue, 29 Sep 2026 12:20:37 +0200

Robustes Wendemesser mit handlichem Holzgriff, perfekte Größe für die Zubereitung von traditionellen Crêpes.

Wendemesser Edelstahl mit genietetem Kunststoffgriff 83,24 €

Mon, 19 Oct 2026 07:20:32 +0200

Teigverteiler Buchenholz rund 18 cm lang 7,02 €

Tue, 20 Oct 2026 10:05:42 +0200

Teigverteiler rund 29,63 €

Mon, 19 Oct 2026 07:21:28 +0200

Dossierflasche für Dessertsauce mit 3 Öffnungen 1.000 ml Kunststoff 10,59 €

Tue, 20 Oct 2026 12:36:27 +0200

Wendespatel 5,83 €

Fri, 28 Nov 2025 11:35:12 +0100

Reinigungsstein für Crêpes- und Tortilla-Eisen 23,74 €

Tue, 20 Oct 2026 07:20:10 +0200

Schoko-Wärmer inkl. einer Dosierflasche 1 Liter 330,82 €

Mon, 18 Aug 2025 18:20:09 +0200