Haase Food/Früchte/Früchte-Rohstoffe/Glasuren/KakaobutterArtikel

Patissa Fettglasur von Jung - dunkel - 10 kg / Karton 60,94 €

Tue, 10 Mar 2026 13:35:58 +0100

Pellets zur Herstellung von Schokopopcorn und Schokofrüchten. Die Pellets werden dem Standard-Vorgang einfach beigefügt. Die Dosierung erfolgt nach eigenem Ermessen.

Patissa Fettglasur von Jung - dunkel - 10 kg / Beutel 60,94 €

Wed, 20 May 2026 11:35:51 +0200

Pellets zur Herstellung von Schokopopcorn und Schokofrüchten. Die Pellets werden dem Standard-Vorgang einfach beigefügt. Die Dosierung erfolgt nach eigenem Ermessen.

Cremor Tartari - Weinstein E336 1000 g Beutel 30,98 €

Tue, 14 Apr 2026 15:35:58 +0200

Cremor Tartari - Weinstein E336 vermindert das Austreten von Fruchtsäure und ermöglich so, die Früchte mit einer festwerdenden Glasur zu überziehen. Es eignet sich auch, bei der Popcornveredelung die Kristallisation von verwendeten Sirupen zu verhindern.