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Erdnüsse Jumbo 24/28 - roh ungeschält 12,5 kg 50,83 €

Mon, 20 Apr 2026 12:35:16 +0200

Ideal zum Brennen, groß und saftig. Die Zuckermasse haftet gut an der festen Haut der Erdnusskerne.

Cashewkerne SW320er - Indonesien - 11,34 kg 169,16 €

Fri, 17 Apr 2026 15:20:20 +0200

Unsere handverlesenen Cashewkerne haben einen art-typischen cremig-nussigen Geschmack und sind leicht süßlich.
Pur, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder gewürzt - diese Kerne machen immer eine gute Figur.

Kürbiskerne - roh - geschält - 1 kg 9,36 €

Fri, 17 Apr 2026 09:35:37 +0200

Sonnenblumenkerne - roh - 1 kg 6,15 €

Fri, 17 Apr 2026 09:35:49 +0200

Spanische Larguetas - rohe Mandeln 36/40er - 25kg Sack 238,08 €

Wed, 22 Apr 2026 10:50:37 +0200

Wir bieten Ihnen die beste Qualität! Von sorgfältig ausgesuchten Lieferanten erhalten wir die besondere Qualität unserer Largueta-Mandeln. Mit ihrer länglichen schmalen Form und ihrem ausgezeichneten Aroma ist sie die Brennmandel schlechthin. Sie entwickelt ihr unvergleichliches Aroma erst richtig beim Erhitzen. Im Vergleich zu den kalifornischen Mandeln, sind die spanischen Mandeln wesentlich intensiver im Geschmack. Nutzen Sie unsere Erfahrung zu Ihrem Vorteil mit unseren hochwertigsten Mandeln.

Spanische Lauranne® - rohe Mandeln 36/40er - 25kg Sack 212,66 €

Fri, 17 Apr 2026 15:20:13 +0200

Die Lauranne ist eine relativ neue Mandelsorte, die besonders in Spanien, aber auch in anderen mediterranen Ländern, enormen Zuspruch erlangt. Sie gehört zur Gruppe der süßen Mandeln und zeichnet sich durch einige besondere Eigenschaften aus, die sie für den kommerziellen Anbau attraktiv machen.
Die Lauranne-Mandel wurde durch die Züchtung in Frankreich entwickelt und ist eine Kreuzung zwischen der Tuono (eine bekannte italienische Mandelsorte) und der Ferragnes.

Die Mandeln sind mittelgroß bis groß und haben eine glatte, dicke Schale, die leicht zu knacken ist. Die Kernform ist oval, und die Nüsse sind von sehr guter Qualität mit einem angenehmen, süßen Geschmack. Die Lauranne-Mandel hat ein helles Fruchtfleisch, das sich gut für den Verzehr als Snack oder die Verarbeitung in Lebensmitteln eignet.

Spanien ist einer der größten Mandelproduzenten der Welt, insbesondere in den Regionen Aragonien, Katalonien, Valencia und Andalusien. Das trockene und heiße Klima dieser Regionen ist ideal für den Anbau von Mandeln, und die Lauranne-Mandel hat sich aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an diese Bedingungen exzellent etabliert.
Diese Sorte ist resistent gegen viele krankheits- und schädlingsbedingte Probleme, was die Notwendigkeit für intensive chemische Behandlungen verringert. Dies ist besonders vorteilhaft in einer Zeit, in der nachhaltiger und biologischer Anbau zunehmend an Bedeutung gewinnt. In Spanien, aber auch in Europa und Nordamerika, ist die Lauranne-Mandel aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Qualität sehr gefragt. Die Nachfrage nach hochwertigen Mandeln wächst stetig, insbesondere bei Verbrauchern, die Wert auf natürliche und gesunde Produkte legen.

Die Lauranne-Mandeln eignen sich hervorragend für verschiedene Verarbeitungsmethoden, insbesondere aufgrund ihrer hochwertigen Qualität, ihres süßen Geschmacks und ihrer guten Textur. Diese Mandeln sind ideal für die Herstellung von süßen und herzhaften Produkten, wobei gebrannte Mandeln sicherlich eine der beliebtesten Optionen sind. Aber es gibt auch viele andere Verarbeitungsmöglichkeiten, die den einzigartigen Geschmack und die Textur der Lauranne-Mandeln optimal zur Geltung bringen.

Spanische Lauranne® - rohe Mandeln 30/35er - 25kg Sack 212,66 €

Mon, 20 Apr 2026 11:20:03 +0200

Walnusskerne - roh halbe Kerne - extra light - machine cracked - Chile - 10 kg 173,34 €

Mon, 30 Mar 2026 14:50:21 +0200

Macadamianüsse roh 11,34 kg 302,74 €

Tue, 31 Mar 2026 10:20:35 +0200

Die Macadamianuss gilt als ¨Königin der Nüsse¨. Ihre sehr feinen und wohlschmeckenden Aromen machen sie zu einer ganz besonderen Köstlichkeit.
Ein echter Hochgenuss!

Paranusskerne - roh - 1 kg 39,54 €

Tue, 24 Mar 2026 10:20:16 +0100

Erdnusskerne - roh mit Schale 60/70er Natal - Südafrika - 25kg 105,66 €

Fri, 17 Apr 2026 15:20:08 +0200

Ideal zum Brennen, groß und saftig. Die Zuckermasse haftet gut an der festen Haut der Erdnusskerne. Tagespreise pro kg auf Anfrage.