Callebaut Zartbitter 811NV-01B 10 kg

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Callebaut Zartbitter 811NV-01B 10 kg

Callebaut Zartbitter 811NV-01B 10 kg

Art. Nr.: 9571
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Mehr als 10 Exemplare sofort lieferbar Gewicht inkl. Verpackung: 10 kg

Beschreibung

Entdecken Sie die legendäre belgische Schokoladenkunst mit der Callebaut Zartbitter 811NV-01B. Diese weltweit geschätzte Premium-Kuvertüre begeistert mit intensiven Kakaonoten, feinen Röstaromen und einer harmonischen Balance aus sanfter Süße und fruchtigen Nuancen. Die originale Rezeptur 811 zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Schokoladen professioneller Chocolatiers, Konditoren und Patissiers. Durch das Rösten ganzer Kakaobohnen entsteht ein besonders vollmundiger Geschmack mit seidigem Schmelz und edlem Charakter. Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit eignet sich die Callebaut 811 perfekt für Pralinen, Hohlfiguren, Überzüge, Ganaches, Desserts, Backwaren und Trinkschokoladen. Ob für klassische Confiserie oder kreative Dessertideen – diese vielseitige Zartbitter-Kuvertüre liefert konstant brillante Ergebnisse mit perfektem Glanz und exzellenter Verarbeitung. Die ausgewogene Aromatik harmoniert hervorragend mit Gewürzen, Früchten, Nüssen und vielen weiteren Zutaten.

Ihre Vorteile auf einen Blick: • Legendäre belgische Zartbitter-Kuvertüre • 54,5 % Kakaoanteil für intensiven Geschmack • Feine Röstaromen und fruchtige Noten • Mittlere Fließfähigkeit für vielseitige Anwendungen • Ideal für Pralinen, Desserts, Mousses und Backwaren • Hervorragendes Schmelz- und Temperierverhalten • Vegetarisch, halal-zertifiziert und glutenfrei • Unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau über Cocoa Horizons

Mit der Callebaut Zartbitter 811NV-01B verleihen Sie Ihren Kreationen den unverwechselbaren Geschmack echter belgischer Chocolatierskunst.

Alle Artikelmerkmale auf einen Blick

Hersteller Callebaut®
Produktbezeichnung Zartbitter 811
Art Kuvertüre
Typ Zartbitter
Aroma kräftig aromatisch
VPE 10 kg

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* Alle Abbildungen und Angaben ohne Gewähr.